دکستروز منوهیدرات غذایی و دارویی ،محصولی است که از هیدرولیز آنزیمی نشاسته به دست می آید که یک پودر سفیدرنگ است.DMH جایگاه ویژه ای در ساختار نوشیدنی های انرژی زا پیدا کرده است.

دکستروز منوهیدرات یک منبع انرژی شگفت آور است زیرا برعکس شکرحاصل از نیشکر،بدون نیاز به تغییری می تواند به راحتی در بدن جذب شود،این ویژگی منحصر به فرد آن باعث می شود در قرص ها و همچنین تزریق های وریدی مورد استفاده قرار گیرد و استفاده گسترده ای در آنتی بیوتیک ها دارد.